Légumes du jardin

saladefleurie 

HPIM1801
Certifiée biologique par Écocert, notre production maraîchère se fait dans le respect de Mère Nature. Nous cultivons environ 3 acres de jardins répartis sur les propriétés de la ferme. La moitié en permaculture et l’autre en champs de culture.Nous produisons environ 50 variétés de légumes au courant de la saison :

Ail , aubergine , basilic, bette à carde , betteraves d’été, bok choi, brocoli, cantaloup,  carottes, céleri-rave, cerises de terre, chou, chou de bruxelles, chou-fleur, chou-rave, citrouille, concombre, coriandre, courge, courgette, daikon, oignon vert-rouge, épinards, fenouil, haricots, kale, laitue, maïs, melon d’eau, mesclun, panais, persil, poireau, pois mange-tout, poivron, pomme de terre, rabiole, radis, roquette, rutabaga, tomate cerise, tomate grosse, tomate italienne, topinambour, fleur coupées…

Nous produisons aussi des plants pour la vente en début de saison tels que fines herbes, fleurs comestibles et médicinales, plants de tomates et de certains légumes.

Nos légumes et plants sont en vente :

– directement dans notre magasin sur la ferme,

– au marché de Val-David tous les samedis début juin au début octobre.

Si tu veux être heureux une heure, enivre-toi
Si tu veux être heureux un jour, tue ton cochon
Si tu veux être heureux une semaine, fais un beau voyage
 Si tu veux être heureux un an, marie-toi
 Si tu veux être heureux toute ta vie, fais-toi jardinier.
Proverbe chinois