Ferme Morgan

Ci-dessous vous trouverez la liste de nos points de chute. Toutes les commandes passées à la ferme au 819- 687-2434 durant la semaine seront normalement livrées la semaine suivante au point de chute qui vous convient le mieux. Vous serez avisé par téléphone lorsque la commande sera sur les lieux.

Il n’y a aucune obligation d’aller chercher votre commande la journée même, elle sera conservée dans un congélateur sur place. Par contre, il serait apprécié que vous preniez possession de votre commande durant la même semaine, afin de libérer de l’espace pour les commandes à venir.

1, rue Van Horne (coin St-Laurent), Montréal
Coop Maison Verte, 5785, rue Sherbrooke Ouest, Montréal
La Moisson, Ste-Thérese
Rachelle Berry, St-Sauveur

Pour plus d’information, veuillez contacter :
John au 819-687-9021.

La Ferme Morgan
est membre de

Pour plus d’information, veuillez prendre connaissance du texte qui suit.

Équiterre et l’agriculture soutenue par la communauté (ASC)

La formule ASC adaptée à la viande

Le réseau d’agriculture soutenue par la communauté (ASC) est un système à l’intérieur duquel le citoyen s’engage auprès d’une ferme pour son approvisionnement. La formule, plus connue pour les paniers de légumes hebdomadaires, se prête également à l’élevage.

Votre « éleveur de famille »
Connaître le producteur qui élève notre viande est aujourd’hui un rare privilège. Celui qui prend soin de ses animaux, qui les nourrit et les soigne durant toute leur vie est véritablement votre « éleveur de famille ». Le soutien que vous lui apportez est déterminant pour la viabilité de sa ferme.

Un engagement mutuel
Lorsque vous vous inscrivez auprès d’un éleveur membre du réseau d’ASC, vous vous engagez auprès de ce dernier à lui commander minimalement pour une valeur de 200 $ au cours des six prochains mois (la ferme peut toutefois décider d’aller au-delà de 200 $ et au-delà de six mois). Au moment de l’inscription, vous devez lui verser la moitié du montant. Ceci permet à l’éleveur de bénéficier d’un soutien financier pendant qu’il nourrit, soigne, transporte, fait abattre les animaux et vous livre ses découpes.

L’éleveur bio avec qui vous devenez « partenaire » s’engage de son côté à vous offrir ses découpes en priorité par rapport à ses autres modes de mise en marché, s’il en a.

Comment cela fonctionne-t-il ?
Au moment de l’inscription, le partenaire signe une entente avec le producteur formalisant l’engagement mutuel qu’ils prennent. Le partenaire doit joindre 100 $ à son inscription. Par la suite, selon le mode de fonctionnement de chaque ferme, le partenaire commandera les découpes ou paniers pendant une période de six mois selon la fréquence de livraison offerte par l’éleveur. Quand les 200 $ d’achat sont écoulés, le partenaire s’inscrit à nouveau et verse un autre dépôt de 100 $ à l’éleveur pour une autre tranche de 200 $ d’achat.

Développer l’accès à la viande biologique par l’entremise de l’ASC
Les fermiers de famille du réseau d’ASC élèvent des animaux qui vont à l’extérieur, qui sont élevés avec respect, qui sont traités avec soin et qui ne sont nourris que de grains, de foin et céréales, tous certifiés biologiques. Les animaux à qui antibiotiques et farines animales ne sont pas servies systématiquement dans l’alimentation sont des animaux dont la viande est très saine. Les fermes bio sont des écosystèmes équilibrés où les engrais de ferme sont valorisés. C’est dans cette optique qu’Équiterre vous encourage à vous procurer de la viande certifiée bio directement d’un éleveur par l’entremise du réseau d’agriculture soutenue par la communauté.

Cotisation au réseau d’ASC
Au montant de votre dépôt initial, la ferme ajoutera un montant de 15 $, qui est une cotisation automatique que chaque partenaire de chaque ferme du réseau verse pour soutenir le travail de coordination, de sensibilisation et de développement de la formule ASC au Québec. Il est important de savoir que cette cotisation ne vous rend pas membre d’Équiterre. Pour devenir membre, il suffit de faire un don du montant de votre choix à l’organisme.

Pour toute information complémentaire, contactez directement la ferme ASC qui vous intéresse pour connaître son mode de fonctionnement ou contactez Équiterre.

http://www.equiterre.org/agriculture/index.php